この記事では、「賞味期限」と「消費期限」の違いを分かりやすく説明していきます。
「賞味期限」とは?
「賞味期限」とは?
「賞味期限」とは、その食品に封がされたままの状態であれば、記載の期限まではおいしく食べられるという意味になります。
主に缶詰やカップ麺、スナック菓子などの加工食品類に対して使われる言葉で、製造した日からその日までは何も問題なく食べられると考えて構いません。
例えそれを過ぎてしまったとしても、ただちに食べられなくなるということはなく、製造日からの「賞味期限」が長い食品ほど、多少過ぎてしまっても、特に問題になることはないと考えることができます。
製造日から1ヶ月程度の場合は、数日以内であれば、3ヶ月もある食品なら、1週間や2週間なら、期限内と比べて極端に味が落ちるということはないと思って構いません。
「消費期限」とは?
「消費期限」とは?
「消費期限」は、主に生ものや、それが主体の食品が安全に食べられる期限です。
概ね製造日から5日以内に品質が落ちる可能性があるものには、「賞味期限」ではなく、こちらが使われるのが一般的で、この期限内であれば、何も問題なく食べることができます。
こちらも封がされている場合は、解かれていないことが条件ですが、「賞味期限」との違いはそれだけでなく、この「消費期限」は、過ぎてしまうと食べるのは難しくなると考えてください。
文字通り、その期限までに消費しないといけないという意味になり、長くても製造日から2週間程度までの場合がほとんどです。
「賞味期限」と「消費期限」の違い
「賞味期限」と「消費期限」の違い
「賞味期限」と「消費期限」の違いを、分かりやすく解説します。
「賞味期限」は、主に加工商品が対象となり、それが過ぎたとしても、急激に変化があるという訳でもありません。
ただし、多少過ぎたくらいなら大丈夫だという程度に捉えておいてください。
「消費期限」の方は、その期間が過ぎると、もう食べるのは難しくなると考えた方が無難です。
実際には、1日程度ならそれほど問題にはならないことがありますが、必ずしもそうではなく、できる限り期限内に、文字通り消費してください。
まとめ
まとめ
「賞味期限」と「消費期限」は、このように違います。
どちらの場合も、その期限内に食べてしまうに越したことはなく、特に「消費期限」の場合は、過ぎてしまったものは無理に食べない方がいいでしょう。
